明日はフットサル大会だというのに、おとといから風邪をひいてしまい、昨日は会社を休んだ。今日も気乗りしなかったが大事な話があるので仕方なしに行ったが、調子は確実に悪化している。
帰りに（といってもかなりの遠回り）吉野家へ行き、「新」というのに惹かれて、新・牛焼肉丼をオーダーした。
オーダーしてから気づいたが、何か店の中が殺伐としている。お客は３人連れがテーブル席でにぎやかにしている他、私ともう一人向かいで何かを待っていて、さらに持ち帰り待ちの人が一人。
対して店側は、店長とおぼしき人と中堅バイトが一人、それとたぶんほぼ新人の計３人。この新人が足をひっぱっているのが明らかである。店長の口調は荒々しく、中堅バイトはそしらぬフリをしている、といった風。
トイメンを見るとこちらも明らかにオーダーしたものがなかなか来ずイライラしている様子。見てるこちらもヒヤヒヤである。そしてまたこういうときに限って、次から次へと新しい客が来る！自分はちっとも悪いことしてないのに、なんだか済まない気分になってしまう。
さてさて結構長いウェイティングのあと、トイメンのおじさんに豚丼が来てすぐに私に新・牛焼肉丼が出てきた。これもなかなかトイメンのおじさんに申し訳ない気がする。正直、トイメンのおじさんはいつから待ってたかわからないんだけど、少なくとも私より機嫌は悪そうであり、それを見て楽しんでる私と待ち時間がほとんど変わらないかそれ以上ってのは、なんだか申し訳ない。
奥では店長が新人に教育的指導を行っている。こういう場合、オープンキッチンってのはお気の毒である。店長もガミガミ言うわけにもいかないが口調が明らかに怒っているので新人さんは縮こまってしまっている。
うちの職場の派遣もなんだかマンネリなのか、１００％の力を出してないように感じる。ってかたぶん７０％くらい。一人いなくても大丈夫じゃない？って感じだけど、たぶんほんとに一人にすると足りない。とはいえ、一人切って一人新たに入れるとなると、それはそれで瞬間的に非常に効率が落ちる。今日の吉野家と同じでたぶんマイナス一人といった感じだ。
そして、管理職は瞬間的に効率が落ちるという事実をよく知ってるくせに、工数からすれば一時的にでも三人にすることはできない、というのだ。まった。そのとばっちりはうちらが面倒みなきゃいかんのに！
あの中堅バイトのように「我、関せず」というわけには、なかなかいかないんだよなぁ。
そういえば、なかなか新・牛焼肉丼は思い切っていた。お盆の上にコチジャンのPETのボトルが乗っていて、好きなだけかけろ、ということらしい（中堅バイトの姉ちゃんは何も説明してくれなかったが）。せめて小鉢か何かに移して出してきてほしいところだが、まあそこは吉野家ということで。結構好きな味付けで私は美味しかった。コチジャンはかけ過ぎると、前に出すぎてコチジャンの味しかしなくなるので、ほどほどの方がいいと思います。